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靜江園 是著名漫畫家許英萬原著電視劇「食客」的主要拍攝場地。

在現代生活中,傳統美食的價值漸漸被人遺忘,創辦人趙靜江先生為此感到遺憾。

於1999年在一萬多坪的土地上建築了【靜江園】,希望在此宣揚韓國傳統飲食文化

 

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從大門開始就會馬上感受到韓屋的味道,感覺就很有歷史。

就像前面所說的,這裡是希望宣揚韓國傳統飲食文化;園裡設有展覽館、烹調體驗館

、教育培訓室、發酵室、自然栽培基地等設施。房屋的外形是傳統韓屋的形

但內部都是便利的現代化設施。也有提供住宿。**不管用餐還是住宿記得都需要預約哦

(以上取自韓國觀光公社)

 

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這邊最特別的就是有超多甕,

是傳承韓國千年的傳統美食精神「發酵」,經過精心的發酵時間製造出濃郁鮮美的醬油、

大醬、辣椒醬、魚醬、醃製品等傳統美食。而這些醬料、醃製品也都會用於靜江園的料理中,

希望每位顧客都可以品嘗、感受發酵精神的美食,以及傳統美食的價值。

 

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這邊除了餐廳以外,還有製作美食的體驗、韓屋體驗,

特別的是還有美食博物館以及韓服體驗館。

由於我這次只有在餐廳用餐沒有做其他體驗,所以就介紹餐廳美食給大家瞜。

 

靜江園12.JPG

 

我們被安排在包廂阿~~~

獨立空間,而且後面還有個門在料理上桌之前,大家都跑出去拍照

對了對了,要來這邊用餐的話是需要預約的哦!

 

靜江園20.JPG

 

我們吃的是含有靜江園自豪感的「靜江園套餐」

((有沒有覺得這三個字一直出現在文章內,哈哈我也沒辦法))

上面照片是四人分,旁邊的湯是還沒煮過先讓我們拍照用所以很生

 

靜江園19.JPG 

這個套餐的料理有蕎麥煎餅、蒸蛋、煎魚、大醬湯,以及12種小菜

我要特別介紹兩道菜,其他我就不多說摟~~~

 

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最推薦的小菜是這一道 ⇈⇈⇈

看起來是地瓜,吃起來也像地瓜,可是它是馬鈴薯!!!

像甜地瓜一樣,但是甜馬鈴薯,這小菜有讓我們驚豔

導遊姊姊說只有這裡吃得到這個,出了這裡吃不到的 ~

 

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再來這道我也很喜歡是蕎麥煎餅,

煎餅也很推薦哦 ~ 

 

靜江園13.JPG  

這邊真的蠻不錯的,寫文章的時候我也去查了一些資料

發現大家都會來這裡做體驗,覺得好好玩 ~

希望下次還有機會再去這裡,這邊比較可惜的是交通比較不方便,(文末有交通資訊)

加上需要一定人數才有接受預約。

我們這天過去剛好前一天下過雪,所以甕上面都有雪超美的!!!

推薦給你們 ~~~

 

 

 

 

 


 

 = 靜江園  韓國傳統飲食文化體驗館 = 

地址:강원 평창군 용평면 백옥포리 21-4

靜江園套餐:₩30,000

餐/體驗/住宿預約電話:033-333-1011

*預約規定*

用餐:必須提前預訂;傳統韓式套餐需兩人以上,極品菜單人數需十人以上預訂

體驗:體驗人數十人以上

住宿:電話預訂後,需付訂金(總費用50%以上);下午2點check in,上午11點check out

詳細費用及規定請至官網查詢 靜江園官網 (有中文版哦!)

交通方式:東首爾巴士站(동서울버스터미널)至長坪巴士站(장평터미널)下車(車程約兩小時)後,

轉乘 1.於長平巴士站下車後,轉搭計程車,約10分鐘車程即可抵達

2.公車 - 長坪室外巴士站 搭乘 장평-유포 的市內公車, 於 의퐁포 站下車,徒步十五分鐘即可抵達

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特別感謝

 

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